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La bodega toledana supera ya el número de reconocimientos que recibió en todo 2020. Consigue posicionarse entre las bodegas más premiadas, no solo de Castilla la Mancha, sino de toda España. Villanueva de Alcardete (Toledo). Los vinos de Bodegas Latúe alcanzan un resultado muy positivo los primeros meses del año tras su paso por importantes ferias y concursos de vino. Mundus Vini Biofach, Millésime BIO, Sakura Japan, CWSA Best Value, Concurso Internacional de Lyon, Airén por el Mundo, Frankfurt International Trophy o Berliner Wein Trophy son alguno de los eventos que han dejado importantes medallas dando visibilidad a que los vinos de nuestro país sean reconocidos alrededor del mundo. El récord

Bodegas Latúe se consolida como una de las bodegas españolas referente en vinos ecológicos. Millésime BIO está catalogado como la mayor feria internacional de vinos ecológicos de Francia. Una feria que nació con los valores de promover la agricultura ecológica mediante prácticas respetuosas con el medio ambiente y la sostenibilidad. En esta edición 2021, Bodegas Latúe ha conseguido hacerse un hueco en Francia como una de las bodegas españolas referentes en la elaboración de vinos ecológicos, posicionándose y compitiendo cara a cara con los mejores Château franceses y referentes a nivel internacional. Cuatro han sido los vinos reconocidos por el experto jurado del Challenge Millésime BIO, concurso asociado a la feria

¿Qué es un vino vegano? Un vino vegano es aquel vino que es apto para el consumo de las personas que siguen una dieta vegana, dieta que excluye cualquier traza de origen animal en los alimentos. Muchos piensan que el vino de por sí es vegano, ya que se elabora como todos sabemos a partir de la fermentación de la uva. Sin embargo, antes de fermentar, el mosto tiene que limpiarse, y es en este proceso de limpieza cuando suelen utilizarse sustancias de origen animal, como son la gelatina procedente de corteza de cerdo, o la ictiocola, gelatina procedente de la cola de pescado. Posteriormente, el vino pasa por una serie de

Cinco vinos ecológicos de Bodegas Latúe son reconocidos en el Concurso Internacional Ecovino 2020. La Cata-Concurso internacional Premios Ecovino tiene como finalidad promocionar la elaboración de vinos ecológicos manteniendo y activando la producción de vinos de gran calidad y potenciando el cuidado del medio ambiente y el respeto por la naturaleza. El concurso se celebró en La Rioja, tierra vitivinícola con alta competencia de bodegas y vinos y desde dónde Bodegas Latúe compitió con referencias procedentes de 22 regiones vitícolas. La cata se celebró durante los días 16-17 de julio siguiendo el estricto procedimiento de cata a ciegas bajo un jurado altamente cualificado compuesto por expertos en análisis sensorial, sumilleres y