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Con la llegada del verano y las altas temperaturas hace que nos apetezca tomar bebidas refrescantes y con las que podamos disfrutar de un momento de conversación con amigos y familiares. Para ello además de los vinos tranquilos, que son los conocidos vinos blancos, tintos o rosados de toda la vida, tenemos otro tipo de vinos con una elaboración diferente que nos dan unos vinos de baja graduación y más ‘fáciles’ de beber si cabe en esta época del año. Algunos de los consejos para elegir un vino en verano es disfrutar de ellos a una temperatura un poco más fría de lo habitual (sin pasarse con la temperatura

La bodega toledana supera ya el número de reconocimientos que recibió en todo 2020. Consigue posicionarse entre las bodegas más premiadas, no solo de Castilla la Mancha, sino de toda España. Villanueva de Alcardete (Toledo). Los vinos de Bodegas Latúe alcanzan un resultado muy positivo los primeros meses del año tras su paso por importantes ferias y concursos de vino. Mundus Vini Biofach, Millésime BIO, Sakura Japan, CWSA Best Value, Concurso Internacional de Lyon, Airén por el Mundo, Frankfurt International Trophy o Berliner Wein Trophy son alguno de los eventos que han dejado importantes medallas dando visibilidad a que los vinos de nuestro país sean reconocidos alrededor del mundo. El récord

Entrevista a Alfonsa Machado, vecina de Villanueva de Alcardete y socia de Bodegas Latúe. El campo casi siempre ha estado relacionado o vinculado al hombre, pero nada más lejos de la realidad. Desde siempre, muchas mujeres han estado trabajando y dedicando su tiempo a las labores agrícolas, además de tener que sacar adelante a una familia. Mujeres y madres que no han tenido visibilidad, aunque han compartido horas, al igual que el hombre, trabajando en el campo. Desde Bodegas Latúe nos gustaría reconocer a todas esas madres y mujeres comprometidas con sacar adelante una familia y que han trabajado y puesto su grano de arena en hacer mejor y más

Bodegas Latúe es una de las tres bodegas españolas que más reconocimientos recibe en Alemania. Villanueva de Alcardete (Toledo). Con más de 2.000 vinos procedentes de 30 países de todo el mundo, el concurso Frankfurt Internacional Trophy entra en el universo de los grandes concursos de vinos de Europa. Las medallas conseguidas en Frankfurt suponen una verdadera referencia en el mundo del vino. En esta última edición, Bodegas Latúe ha recibido seis medallas repartidas en cuatro OROS y dos PLATAS, siendo una de las tres bodegas españolas que más reconocimientos recibe y afianzándose como una de las más reconocidas a nivel nacional e internacional. Los vinos premiados en Frankfurt han sido

Bodegas Latúe se consolida como una de las bodegas españolas referente en vinos ecológicos. Millésime BIO está catalogado como la mayor feria internacional de vinos ecológicos de Francia. Una feria que nació con los valores de promover la agricultura ecológica mediante prácticas respetuosas con el medio ambiente y la sostenibilidad. En esta edición 2021, Bodegas Latúe ha conseguido hacerse un hueco en Francia como una de las bodegas españolas referentes en la elaboración de vinos ecológicos, posicionándose y compitiendo cara a cara con los mejores Château franceses y referentes a nivel internacional. Cuatro han sido los vinos reconocidos por el experto jurado del Challenge Millésime BIO, concurso asociado a la feria

Puestos de responsabilidad ocupados por mujeres, lideran el proyecto Latúe. Bodegas Latúe pone en valor el equipo humano que forma su plantilla de trabajo y en el que grandes puestos de responsabilidad están ocupados por mujeres. Los principios de Bodegas Latúe se centran, entre otros, en la atención en apoyar el empleo local, garantizar la integración social de las personas socias en la cooperativa, el compromiso con la juventud y la participación activa de la mujer en la gestión y dirección de la cooperativa a través de su Plan de Igualdad. El 42,12% de su base social son mujeres. Y es que puestos de responsabilidad ocupados por mujeres lideran el proyecto Latúe,

¿Qué es un vino vegano? Un vino vegano es aquel vino que es apto para el consumo de las personas que siguen una dieta vegana, dieta que excluye cualquier traza de origen animal en los alimentos. Muchos piensan que el vino de por sí es vegano, ya que se elabora como todos sabemos a partir de la fermentación de la uva. Sin embargo, antes de fermentar, el mosto tiene que limpiarse, y es en este proceso de limpieza cuando suelen utilizarse sustancias de origen animal, como son la gelatina procedente de corteza de cerdo, o la ictiocola, gelatina procedente de la cola de pescado. Posteriormente, el vino pasa por una serie de

Bodegas Latúe cierra el año con 45 reconocimientos a nivel nacional e internacional. Toca despedirse del 2020 y estos últimos días del año sirven para echar la vista atrás y hacer una valoración de lo que ha ido sucediendo a lo largo de estos 365 días. Un 2020 diferente y atípico marcado por una pandemia que nos ha cambiado a todos de una manera u otra. Una pandemia inesperada y que alteró todos los planes previstos. Desde Bodegas Latúe hemos seguido trabajando y adaptándonos a los cambios necesarios para seguir compitiendo en los mercados como lo estábamos haciendo hasta ahora. Unos mercados complejos debido a la situación que estamos viviendo. Premios